Benvenuti all’Osteria Santa Lucia a Santeramo in Colle: un’esperienza culinaria autentica nel cuore della Puglia
Situata tra le pittoresche strade di Santeramo in Colle, l’Osteria Santa Lucia è un gioiello gastronomico che offre un viaggio attraverso i sapori genuini della cucina pugliese. Fondata sull’amore per la tradizione e la passione per gli ingredienti locali, questa osteria incarna l’autenticità della Puglia.
Atmosfera Accogliente e Autentica
Appena varcate le porte dell’Osteria Santa Lucia, sarete avvolti da un’atmosfera accogliente, che richiama l’ospitalità tipica della Puglia. L’arredamento rustico e l’illuminazione soffusa creano un ambiente caldo e familiare, perfetto per gustare i piatti della cucina locale.
Il Cuore della Puglia nel Piatto
La cucina dell’Osteria Santa Lucia è una celebrazione dei sapori pugliesi autentici. Dalle orecchiette fatte a mano alle braciole succulente, ogni piatto è preparato con cura e dedizione. Gli chef esperti trasformano ingredienti freschi e locali in creazioni culinarie che rispecchiano la tradizione gastronomica della regione.
Vini Pugliesi di Qualità
Accompagnate il vostro pasto con una selezione di vini locali, che abbinano perfettamente con i piatti della cucina pugliese. Dai robusti rossi alle fresche varietà bianche, l’Osteria Santa Lucia offre una carta dei vini che celebra la rinomata produzione vinicola della Puglia.
Il Gusto della Tradizione
L’Osteria Santa Lucia non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza che vi immergerà nei sapori e nelle tradizioni della Puglia. Ogni dettaglio, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione dei piatti, è curato per garantire un viaggio culinario indimenticabile.
Vi Aspettiamo per un Viaggio Gastronomico Autentico nella Puglia Tradizionale. Buon Appetito!
Il nostro ristorante fa parte della rete di strutture ristorative che è riportata sia nelle guida cartacea che nel portale del Cammino Materano.
Osteria Santa Lucia
- Via Roma 130 - Santeramo in Colle
- 080 237 6428
- 327 252 7947
- Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena - Domenica solo a pranzo
Il vostro angolo di paradiso culinario nel cuore della città. Ogni immagine racchiude la storia e la passione che mettiamo nella preparazione dei nostri piatti, rendendo Osteria Santa Lucia un punto di riferimento per gli amanti della cucina tradizionale con un tocco di modernità.
scoprite la vasta gamma di primi piatti squisiti che Osteria Santa Lucia ha da offrire. Dai nostri Scialatielli con Chips di Pecorino, Funghi Porcini e Tartufo, un piatto ricco di sapori e texture, alle nostre Trofie al Pesto di Zucchine e Stracciatella, una rivisitazione moderna di un classico della cucina italiana. Non perdete l’occasione di assaggiare le nostre Tagliatelle Fatte in Casa con Ragù Classico, un vero comfort food che riscalda il cuore.
Un’esperienza culinaria che non dimenticherete
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA BIOLOGICO
L’olio extravergine di oliva biologico QOQO è l’espressione più autentica della cultura olivicola pugliese: puro oro verde. Estratto a freddo da coltivazioni selezionate e non filtrato, è un olio dal gusto pieno e dal profumo intenso, ricco di vitamine e antiossidanti. Questo processo produttivo, infatti, mantiene inalterate le proprietà organolettiche e nutrizionali della pregiata materia prima.
ORECCHIETTE AL GRANO DURO
Il formato tipico della cucina pugliese: ruvida e porosa all’esterno, liscia ed accogliente all’interno, l’orecchietta saprà conquistare anche i palati più esigenti. Anche perché è ottenuta da un’accurata selezione di grani duri italiani al 100% .
TARALLI TRADIZIONALI
Fiore all’occhiello della tradizione pugliese, i taralli rappresentano un prodotto autentico, genuino e incredibilmente gustoso. Come da antica ricetta, farina di grano tenero, olio extra vergine d’oliva e vino bianco si mescolano in un equilibrio perfetto: tre ingredienti semplici, un sapore inimitabile.